Magnum Flaschen 1.5 lit.

N° 1 - Numero Uno IGT 2009

   

 

 

Land:

Italien

Anbauregion:

Veltlin

Beschreibung:

Rubinrot. Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten, die von Nelken- und Pfefferaromen ergänzt werden. Kurz: eine Nase, die Lust auf den ersten Schluck macht. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an schmeichelt und verführt. Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbar ausgereiften Gerbstoffen, ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich. Elegant in der Art und lang das Finale. Ein festlicher Wein, der etwas Stolzes und Würdiges in seiner Seele trägt.

passt zu:

Rindsstroganoff mit Steinpilzen, Rindsfilet, oder einfach zu zweit

Rebsorte(n):

100% Nebbiolo

Weingut:

Plozza

Weingut-Info:

Rebbau-Kunst aus dem Veltlin!
Man darf wahrlich als heroisch bezeichnen, was die Weinbauern in vergangener Zeit im Veltlin geleistet haben. Die steilen Hänge dieses Tals schienen alles andere ideal um Rebberge zu bewirtschaften. Die Weinbauern damals erkannten aber, dass an dieser sonnenverwöhnten Lage wunderbares Traubengut wachsen würde, wenn man nur die Möglichkeit dafür schaffen würde.
In unglaublicher Arbeit erbauten sie an den Hängen des 50 Kilometer langen Rebbaugebietes über 2500 Kilometer Trockenmauerwerk. Tausende von Steinen wurden verbaut und damit eines der grössten terrassierten Weinbaugebiet der Welt geschaffen. Das war vor mehr als 2000 Jahren!

Auszeichnungen:

Gambero Rosso 2005: 2 Bicchieri

weitere Infos:

http://www.plozza.ch

weitere Details:

Trinktemperatur: 18° - 20° C
Lagerpotential: 25 Jahre
Genussreife: ab sofort optimal bis 2021

CHF 129.00

  • 2.5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Amarone Classico Riserva DOC 2007 150 cl.

 

Dieser edle Rotwein hat eine intensive Granatrote Farbe mit einem Bukett von Kirschen, Johannisbeeren Und Gewürzen. Am Gaumen überzeugt er durch reiche Substanz und Struktur, dabei ist er aber doch weich und elegant.

Alkoholgehalt:
mind. 15% vol. der Wein wird bei Zimmertemperatur serviert. Er eignet sich gut zu Wild und zu geräuchertem Käse.

Traubensorte: Corvina 60%, Corvinon 25%, Rondinella 15%.

Weinherstellung: Die obengenannten Trauben werden sorgfältig von Hand verlesen und auf Holzrosten getrocknet. Im Februar werden sie weich gepresst. Die Gärung des Mostes bei tiefer Temperatur dauert den ganzen Winter. Danach wird der Amarone mindenstens 36 Monate in Eichenfässern in unserem Keller gelagert. Nach der Abfüllung folgt noch eine weitere Flaschenreife in unseren Lagerräumen. Dieser Wein kann sich gut bis 20 Jahre halten.

 

CHF 114.00

  • 4 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

San Clemente Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009 14.5% Vol. 150 cl

Ein sortenreiner Montepulciano d’Abruzzo. Nach einer langen Gärung in Holztanks mit Kontrollierter Temperatur wird der Wein in neuen Bariques für mindestens 15 Monate ausgebaut. Danach ruht er nochmals für 6 Monate in der Flasche bevor er zum Verkauf angeboten wird.

 

Ein sehr Eleganter Wein mit einer dunklen Rubinroten Farbe

CHF 76.20

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Chronicon Montepulciano d'Abruzzo DOC 150 cl.

Nach der langen Gärung zusammen mit den Schalen, unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks wird er 12 Monate in Barriques ausgebaut. Anschließend noch 3 Monate Reifung in der Flasche. Die Farbe ist ein sehr schönes dunkelrot.

CHF 39.60

  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Montepulciano d'Abruzzo DOC Magnum und Doppelmagnum

Marcello Zaccagnini, Bolognano PE

 

 

 

Typ: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Alkoholgehalt: 12,5%
Rebsorte: Montepulciano d’Abruzzo 100%

Aus Montepulciano d’Abruzzo trauben. Die Gärung erfolgt zusammen mit den schalen unter Temperaturkontrolle in Edelstahltanks. Ausbau in großen Eichenfässern. Anschließend noch 3 Monate Reifung in der Flasche.

 

CHF 28.60

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Barolo DOCG 2008 Vigna San Biagio 150 cl. / 300 cl.

Dieser Wein ist das Ergebnis einer akkuraten Auslese der besten Nebbiolo-Trauben für den Barolo, die aus der Lage San Biagio im Gemeindegebiet von La Morra stammen.
Durch eine aufmerksame und überwachte Gährung erhält man diesen großen Wein. Nach der natürlichen Reifung in Eichenfässern oder in den kleineren Barrique, und nach einer kurzen Reifezeit in der Flasche zeigt sich der Wein weich und samten, die Farbe ist granatrot mit orangefarbenen Schattierungen. Der Geruch ist intensiv, er entwickelt Nuancen von Veilchen und welker Hundsrose bis hin zum "goudron" und löst sich in einem ätherischen Bouquet.
Der Geschmack ist aromatisch, streng und angenehm fortdauernd. Es handelt sich um einen sehr langlebigen Wein.
Um die Aromen dieses Weines besser genießen zu können, wird empfohlen, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu entkorken und bei Raumtemperatur zu temperieren.

CHF 74.00

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Barbaresco DOCG 2010 Vigna Manzola 150 cl. / 300cl.

Aus den besten, ausgewählten Nebbiolo-Trauben der Lage Manzola in Treiso d'Alba entsteht dieser große Wein des Albese: der Barbaresco.
Die Gärung wird aufmerksam überwacht und nach einer Reifung in Eichenfässern und in kleinen Barrique und der kurzen Reifezeit in der Flasche zeigt der Wein eine granatrote Farbe mit leichten orangefarbenen Schattierungen. Er hat einen intensiven und delikaten Geruch nach welken Blumen, vor allem nach Veilchen. Der Wein hat einen guten Körper, im Geschmack ist er trocken, weich und delikat samten, er kann lange gelagert werden.
Es wird empfohlen, den Wein einige Stunden vor dem Servieren zu entkorken und ihn bei Raumtemperatur zu halten.

CHF 63.20

  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1