Tresterbrand des bekannten Chateau Premier Grand Cru Pauillac (Medoc) - Frankreich, in kleinen Produktionsmengen unter Wasserdampf destilliert, acht Jahre in Barriques mit 225 Litern Inhalt ausgebaut, welche von der Küferei des Châteaus gefertigt wurden, wobei in der Hälfte der Fässer zuerst der Wein des Châteaus selbst reifte.
70 cl. 46 Vol.% Alk.
kontingentiert lieferbar, wir konnten eine kleine Menge reservieren.
CHF 132.00
Poli Barrique
Produktion
13 Jahre im Barrique gereifter Grappa, Jahrgangsgrappa.
Trester:
Mischung aus typischen roten Weinstöcken der Vicentiner Gegend.
Aroma:
Geröstetes Holz, Vanille, Kakao und Kaffee.
Geschmack:
Nachhaltig, kraftvoll und harmonisch.
Serviertemperatur: 18/20° C,
55% Vol. - Was ihn zu einem Unikat macht.
CHF 98.00
Barili di Sassicaia
Produktion
Jahrgangs Grappa, 4 Jahre gereift & 6 Monate in den Sassicaia Wein Fässer
Trester:
Aus Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon Trauben
Aroma:
Holz, Vanille, Kakao, Kaffee und Lakritze.
Geschmack:
Komplex, strukturiert, erhaben.
Serviertemperatur:
18/20° C / 40% Vol.
CHF 105.50
Barilli di Sherry
Produktion
Grappa, 2 Jahre in Barriques + 6 Monate in Fässern von Sherry PX Williams & Humbert gereift.
Trester:
Cuvée aus Aromaneutralen Rebsorten
Aroma:
Trockenobst, Milchschokolade, Toffe, Rosinen, Honig.
Geschmack:
Nach geröstetem Holz, angenehm und nachhaltig.
Serviertemperatur:
18/20° C - 40% Vol.
CHF 98.50
Barilli di Porto
Produktion
Grappa, 2 Jahre in Barriques & 6 Monate in Fässern von
Porto Niepoort gereift
Trester:
Cuvée aus Aromaneutralen Rebsorten
Aroma:
Süsses und reifes Obst, Obst in Sirup harmonischer Abklang von Holz
Geschmack:
Lieblich, komplex und reichhaltig
Serviertemperatur: 18/20° C / 40% Vol.
CHF 98.50
Barlilli di Rhum
Produktion
Grappa, 2 Jahre in Barriques & 6 Monate in Fässern von Rhum Clemente gereift
Trester:
Cuvée aus Aromaneutralen Rebsorten
Aroma:
Exotisches Obst, Lakritze, Kekse, Konditorcreme
Geschmack:
Rein, ausgewogen, mit abklängen von frischem Holz
Serviertemperatur: 18/20° C / 40% Vol.
CHF 98.50
Geschenk Holzkistli 5 x 10 cl 40% Vol.
Durch den Ausbau in 5 verschiedenen Barrels ist diese einmalige Grappaserie erschinen.
Ein wunderschönes Geschenk für jeden Grappakenner.
Holzkiste mit 5er Baby Grappa Poli
10cl Barili di Sassicaia
10cl Barili di Sherry PX
10cl Barili di Porto
10cl Barili di Sauterners
10cl Barili di Rum
CHF 98.00
Baby Pack Po' di Poli & Sarpa Riserva |
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10 cl Po' Morbida Moscato | ||||||||
10 cl. Po' Aromatica Traminer | ||||||||
10 cl. Po' Elegante Pinot | ||||||||
Po' Secca Merlot | ||||||||
Sarpa Barrique Riserva | ||||||||
5 x 10 cl. / 40% Vol. |
CHF 72.50
Grappa Torcolato
Produktion
Jahrgangsgrappa, 3 Jahre in Torcolato-Fässern gereift..
Trester:
Aus getrockneten Vespaiolo Trauben für Torcolato Wein.
Aroma:
Fruchtig und komplex, mit einem Anklang von Holz
Geschmack:
Fruchtig, reichhaltig rund, nachhaltig und rein.
Serviertemperatur:
18/20° C / 40% Vol.
CHF 89.00
Grappa Sarpa Riserva Poli
Produktion
Grappa, 4 Jahre im Eichfass gereift.
Trester:
Merlot und Cabernet
Aroma:
exotische Früchte, Zitronat, Lakrize, Vanille.
Geschmack:
Komplex, ausgeprägt, umschmeichelnd.
Serviertemperatur:
18/20° C / 40% Vol.
CHF 14.50
Grappa Sarpa Poli
Produktion
Klarer Grappa ohne Eichfass Lagerung
Trester:
60 % Merlot und 40 % Cabernet
Aroma:
exotische Früchte, Zitronat, Lakrize, Vanille.
Geschmack:
Zart, trocken und harmonisch
Serviertemperatur:
18/20° C / 40% Vol.
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CHF 13.50
Bassano 24 Carati:
Produktion
Grappa, 2 Jahre in Carati (kleine Eichenfässern) gereift.
Trester:
Cuvée aus typischen Rebsorten des Gebiets
Aroma:
Reichhaltig nach geröstetem Holz, Lakritze und Kaffee
Geschmack:
Komplex, gut strukturiert, mit Nachgeschmack von Vanille und Kakao
Serviertemperatur:
18/20°C / 40% Vol.
CHF 49.50
Bassano del Grappa
Produktion
Ein Junger Grappa aus mehreren Rebsorten
Trester:
Cuvée aus typischen Rebsorten des Gebiets
Aroma:
Fruchtig, (Quitte), Trockenpflaume
Geschmack:
Harmonisch, elegant und lebhaft.
Serviertemperatur:
15 - 16°C / 40°%
CHF 45.00
Pinot
Produktion
Ein junger Grappa
Trester:
Pinot Traube
Aroma:
Trockenblumen, Ginster, Heu, Wachoder
Geschmack:
Weich fein und samtig.
Serviertemperatur:
15 - 16°C / 40°%
CHF 49.50
Uvaviva Americana di Poli
Produktion
Aromatischer Traubenbrand aus nur einer Rebsorte
Trester:
Fragola aus den Hügeln von Marostica (Venetien)
Aroma:
Waldbeeren, Wermut, Honig, Veilchen
Geschmack:
faszinierend, komplex, herbstlich
Serviertemperatur:
15 - 16°C / 40°%
CHF 55.00
Uvaviva Italiana di Poli
Produktion
Aromatischer Traubenbrand
Trester:
Malvasia und Moscato
Aroma:
Fruchtig (Birne und Aprikose), Orangenblüte
Geschmack:
Frühlingshaft, lieblich und frisch
Serviertemperatur:
15 - 16°C / 40°%
CHF 55.00
Brandy Italiano di Poli
Produktion
Weinbrand, 3 Jahre im Eichfass gereift.
Trester:
Trebbiano di Soave ( Venetien)
Aroma:
Gewürze (Kaffee, Muskatnuss, Vanille)
Geschmack:
Warm, offen und sonnig.
Serviertemperatur:
18 - 20 C / 40% Alc.
CHF 48.50
Chiara di Moscato
Produktion
Aromatischer Traubenbrand aus nur einer Rebsorte
Trester:
Moscato weiss der Euganeen (Venetien).
Aroma:
Blumen (Rose und Magnolie), Kräuter (Salbei)
Geschmack:
Lieblich mit einem leichten Anklang von Zitrusfrüchten
Serviertemperatur:
15 - 16 C / 40% Alc.
CHF 87.00
Amarosa di Dicembre Torcolato
Produktion
Ein Junger Grappa aus verspäteter Destilation gewonnen.
Trester:
Aus Trockenbeeren für den Wein Torcolato (Vespaiolo)
Aroma:
Exotische Früchte, Trockenobst, Rosinen
Geschmack:
Weich, tiefgründig und raffiniert.
Serviertemperatur:
18 - 20 C / 40% Alc.
CHF 87.00
Ein Likör basierend auf Grappa,
ursprünglich so benannt, weil er durch den Verschnitt
(taiar) von Grappa mit alkoholischen Aufgüssen von Chinarinde
(Chinchona Calisaya), Orangenschalen und Gewürznelken gewonnen wurde.
CHF 27.50